




le bougnat, plat malésien typique ici ne NC ; ignam, banane, lait de coco, poulet et/ou poisson et ou/Roussette (chauve Souris), feuille de choux et d autres choses surement
Noel et sa femme, nos hôtes
























Boire le Cava dans un Hakamal... c est devenue une coutume en Nouvelle Caeldonie depusi 25 ans. Le Cava est une boisson a base de racine et de boue venue du Vanuatu, elle a des vertues anesthésiantes, elle decontracte les Kanacks et rassemble les amis et la famille dans un lieu calme et conviviale, parfois autour d un feu.
le Cava